La pandemia nos ha dado a todos la oportunidad de reflexionar sobre cómo nos movemos por el planeta y el impacto que tiene.
Hoy damos paso a los restaurantes y negocios gastronómicos, autores y artífices de muchos de los blogs y perfiles en redes sociales que están triunfando.
Detenido en Granada un menor por amenazar a una niña de 13 años con difundir fotos y video clips sexuales de ella
Muchas culturas sirven entremeses como el baba ghanoush, el chili con queso, el hummus y el tzatziki con pan o verduras.
Atrae a todo tipo de clientes, tanto los que quieren gastarse mucho dinero como a los que buscan cadenas baratas.
Las profesiones en hostelería y sus funciones Y con esta razón, ofrecer una definición objetiva de los puestos y sus tareas; a la vez que sea útil a la hora de busca y publicar ofertas de empleo, os presentamos la siguiente lista.
Este blog es una plataforma gratuita diseñada para llevar el aprendizaje a las personas en lugar de las personas al aprendizaje.
El almacén es un sitio al que se va a tener que entrar muchas veces, y no solo tiene que tener una ubicación para quien se encargue de él. También para el resto de miembros del equipo del restaurante.
La hostelería es una profesión que se encarga de la gestión de un conjunto de servicios, empresas y establecimientos que ofrecen hospedaje y comida a todo tipo de viajeros.
Otro tipo de predisposiciones podrán dar sensación de desgana o que no se encuentran concentrados en lo que el cliente les está pidiendo.
Otra de las grandes dificultades a las que han tenido que hacer frente los negocios de restauración ha sido el pago de los alquileres de sus establecimientos. Si bien en algunos casos se han producido negociaciones puntuales con los arrendadores, los grandes promotores de centros comerciales, por ejemplo, se han mostrado en basic inflexibles durante la pandemia.
También es importante tener un Manage del inventario. Gracias a tener un inventario detallado y actualizado podrás saber siempre lo que tienes, lo que te falta y cuánto dinero te gastas en tu restaurante.
Descubre cómo mejorar el rendimiento, reducir costes y aumentar la satisfacción de los clientes y de los empleados en nuestro whitepaper La digitalización de restaurantes: cómo preparar tu bloghosteleria negocio para el futuro
En pocas palabras, el listado de todas las entradas y salidas de productos que haya en el restaurante al día. Es muy útil para conocer las existencias que hay en cada momento y saber cuándo hay que hacer un pedido nuevo.